PRE ZAMESTNANCOV
Aktuality
04.12.2018
Skúma plytvanie potravinami na Slovensku: Piatok v obchodoch vyzerá, akoby bol koniec sveta - rozhovor s Ing. Martinom Polovkom, PhD.
Slováci nakupujú výrazne viac jedla, ako sú schopní spotrebovať. Väčšina slovenských domácností si pritom ani neuvedomuje, že plytvá potravinami, tvrdí riaditeľ NPPC - Výskumného ústavu potravinárskeho Ing. Martin Polovka, PhD.
Celý rozhovor si môžete prečítať - TU
30.11.2018
NPPC - Výskumný ústav rastlinnej výroby si Vás dovoľuje pozvať na odborný seminár pri príležitosti 100. výročia vzniku ČSR "História výskumu v rastlinnej výrobe a šľachtenia v spoločnom Československu", ktorý sa uskutoční dňa 6. decembera 2018 o 9.00 hod. v Hoteli Park Piešťany, Nábrežie Ivana Krasku 4277/2, Piešťany.
Pozvánka - TU
29.11.2018
Národný potravinový katalóg (NPK) - termíny školení
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky vyhlasuje nové termíny školení k používaniu NPK určené pre dodávateľov a kupujúcich. Všetky tieto školenia sú bezplatné.
Školenia pre kupujúcich sa uskutočnia v termínoch:
4.12.2018, Košice
5.12.2018, Bratislava
Školenia pre dodávateľov sa uskutočnia v termínoch:
11.12.2018, Košice
12.12.2018, Bratislava
Pozvánka - TU
Viac informácií nájdete - TU
28.11.2018
Dňa 26.11.2018 v relácii RTVS Veda, výskum, objavy, ktorú pravidelne vysiela rádio Regina, bol odvysielaný rozhovor na tému pšenica a chlieb. Rozhovor poskytla vedecko – výskumná pracovníčka NPPC-VÚRV Ing. Soňa Gavurníková, PhD.
Záznam relácie si môžete vypočuť - TU
27.11.2018
Dňa 20.11.2018 sa vo Výskumnom ústave rastlinnej výroby v Piešťanoch uskutočnil odborný seminár Mak siaty pre Slovensko. Už 10. ročník zorganizovalo Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum-Výskumný ústav rastlinnej výroby-Výskumná šľachtiteľská stanica Malý Šariš v spolupráci s firmou Labris, s.r.o.
Tlačová správa - TU
Fotografie si môžete pozrieť - TU
23.11.2018
Dňa 8. novembra 2018 sa konala vedecká kaviareň na tému „ Chlieb náš každodenný“.
Pšeničný chlieb patrí v Slovenskej republike k najzákladnejším potravinám. Výskumy dokazujú, že pestovanie pšenice a príprava chleba z nej má veľmi dlhú históriu. Vek chleba sa totiž odhaduje na 30 000 rokov a svoj pôvod má v Európe. Pôvodne chlieb vyzeral ako chrumkavá sušienka; praľudia v období paleolitu mleli korene rastliny podobnej zemiakom a jednoduché cesto potom piekli na horúcom kameni. Až približne 1000 rokov pred naším letopočtom sa pri príprave chleba začali používať kvasnice a postupne sa zdokonaľovali zariadenia na prípravu múky i pečenie chleba, ako aj receptúry na jeho prípravu.
