Dňa 21. mája 2026 sa na pracovisku NPPC – Odbor rastlinnej výroby v Piešťanoch uskutočnilo medzinárodné popularizačné podujatie Deň fascinácie rastlinami 2026, počas ktorého bol širokej verejnosti prezentovaný aj projekt ECOINPRO – Ekologické inovácie a biotechnológie pre trvalo udržateľnú rastlinnú produkciu (ITMS kód: 404101C565).

Projekt sa predstavil prostredníctvom tematického stánku „Farebné pšenice a tritordeum – nové príbehy chleba“, ktorý návštevníkom priblížil výsledky výskumu zameraného na netradičné obilniny a ich využitie v udržateľnej rastlinnej produkcii. Expozícia bola zameraná na prezentáciu farebných pšeníc s modrým, fialovým a červeným zrnom, ako aj tritordea, modernej obilniny vzniknutej krížením tvrdej pšenice a divého jačmeňa.

Návštevníci mali možnosť prezrieť si celé rastliny, klasy a zrno jednotlivých druhov obilnín a dozvedieť sa viac o ich potenciáli pre ekologické a udržateľné poľnohospodárstvo. Súčasťou prezentácie boli aj ukážky múk a pekárskych výrobkov pripravených z farebných pšeníc a tritordea, ktoré demonštrovali možnosti ich využitia pri výrobe produktov s pridanou hodnotou.

Veľký záujem vzbudili najmä ochutnávky pekárskych výrobkov, pozorovanie semien pod lupou a interaktívny kvíz zameraný na určovanie semien rôznych druhov rastlín. Návštevníci tak mali príležitosť nielen získať nové poznatky o netradičných obilninách, ale aj aktívne sa zapojiť do pripravených aktivít a diskutovať s odborníkmi o ich pestovaní a využití v praxi.

Účasť projektu ECOINPRO na podujatí prispela k zvyšovaniu povedomia verejnosti o ekologických inováciách v poľnohospodárstve a predstavila možnosti využitia nových druhov a odrôd obilnín pri výrobe kvalitných a výživovo hodnotných potravín. Podujatie zároveň vytvorilo priestor na popularizáciu výsledkov projektu a podporilo prenos vedeckých poznatkov medzi výskumom, praxou a verejnosťou.