Máte radi vôňu čerstvého chleba a zaujímajú vás nové (aj staronové) trendy v pečení? Príďte si vypočuť inšpiratívnu prednášku „Retroinovácie a pečenie s kváskom“.
Kedy: štvrtok 23. apríla o 16:00
Kde: Klubovňa La Musica, Piešťany
Hosťom bude Mykola Nevrev, ktorý predstaví spoločný výskum zameraný na využitie netradične sfarbených pšeníc slovenského pôvodu a obilniny tritordeum pri pečení chleba.
Objavíte, ako sa tradícia spája s inováciami priamo v našom každodennom pečive.
Kapacita je obmedzená na 50 miest, preto odporúčame prísť včas.
Tešíme sa na vás pri šálke kávy a dobrej diskusii!